Vaak gebruikt in afmestrantsoenen, minder gekend in melkveerantsoenen. Maar een actueel topic gezien de aardappelmarkt en -prijzen.
Zijn aardappelen nu wel of niet geschikt voor uw melkvee (of vleesvee)? Dat kent geen eenduidig antwoord en al zeker niet als u ze wilt inkuilen. We geven hierbij enkele pro’s en contra’s die in overweging moeten genomen worden.
Wil je dit verder bespreken? Contacteer dan zeker uw nutritioneel adviseur bij Bivit.
Voederwaarde
Aardappelen zijn een vochtig product van ongeveer 20% droge stof. Ze bevatten een klein beetje eiwit (10%) maar vooral véél zetmeel: >60%. En dat zetmeel is bestendig, dit wil zeggen: beperkt afgebroken in de pens. Er komt zo redelijk wat zetmeel in de dunne darm terecht, waar het wordt afgebroken tot glucose: een zeer goede energiebron voor de koe, zeker voor melkproductie. De capaciteit van een koe om zetmeel af te breken (in de dunne darm) is echter beperkt. Een correcte rantsoenberekening is zoals altijd op zijn plaats.
Het zetmeel van aardappelen kan een tegenvallende maiskuil corrigeren of een deel maismeel uit het krachtvoer vervangen.
Verder zijn aardappelen zeer smakelijk voor runderen en bevorderen de droge stofopname.
Vers voederen
Dit is een ‘eenvoudige’ optie. Je weet perfect wat je voert, je kan spelen met de hoeveelheid en afstemmen op de rest van het rantsoen. Natuurlijk zijn verse aardappelen op het erf maar beperkt houdbaar, dienen ze schoon te zijn en klein versneden/versnipperd.
Inkuilen
Waar de meesten wellicht nu over denken: kunnen aardappelen niet ingekuild worden? Dit kan zeker, maar…
Enkele aandachtspuntjes op een rij, bijvoorbeeld voor het inkuilen met mais. Met graskuil inkuilen is ook mogelijk.
De voordelen
- Momenteel zeer goedkoop
- Goede zetmeelbron voor koeien, kan een deel maismeel (uit het krachtvoer) vervangen
- Kan de mogelijks tegenvallende hakselmais al corrigeren op zetmeelvlak
De nadelen
- Koeien kunnen de aardappelen uitselecteren aan het voerhek
- Aardappelen brengen redelijk wat kalium aan = negatief voor droge koeien in functie van kalfziekte. Bespreek dit in detail met je nutritionist!
- Je zit met een vaste verhouding ten opzichte van je maiskuil. Zo verlies je wat speling in de rantsoenberekening.
- Aardappelen verlagen de structuurwaarde van je kuil
Conclusie
Aardappelen kunnen zeker geschikt zijn in een rundveerantsoen. Zowel voor afmest als melkvee. Het is echter geen eenduidig verhaal. De voor- en nadelen dienen naast elkaar gelegd te worden, en die zijn anders per bedrijf.
Lijkt het iets voor jou? Zijn er nog vragen? Wat is een correcte prijs om verse aardappelen te kopen? Bespreek dit topic verder met je nutritioneel adviseur!
